ミカン VS 柿  どちらも 素晴らしいね!

わが家の庭には 

温州ミカンも富有柿も生ります。

そういう庭が 私の願いでした。

今 その願いが叶って、

色々な種類の生り物が 所狭しと、

実って居ます。

今年は、暑かったので 摘果が遅れ

実が小さく 味もイマイチです。

数だけは多いので・・・ 

とても自家では食べきれず

人様に差し上げるのですが・・・

あまり胸を張って

あげられるもので有りません。

遠慮しながらあげて居ます。




うちの主人がミカン好きで 植えた木。

なのに、この頃はなかなか食べてくれません。

食が細くなったのですね。

もう~木を切ってしまおうか?

と、終活準備に入って居ます。

そういうのって!

寂しいですねぇ~!

木をチョンチョン 短くして居ます。



TV番組で ( 林先生の健康番組 )

ミカンと柿の特集をすると言うので

興味をもって 見させて頂きました。




ミカン = ビタミンC

喉風邪には 抜群!

そればかりでは ありません。

① 血管を強くする

  色の濃いミカンを食べましょう。

  脳卒中を防ぎます。

  和歌山の95歳のお爺さん

  自転車に乗って ミカン畑に!

  血管年齢は 何と! 44歳!

  色の濃いミカンには~

  βークリプトキサンチンが

  多く含まれるそうです。

  果物の中で一番だそうです。

  三個食べれば 充分です。

  皮がシワシワのものが 

  βークリプトキサンチンが多い。

  甘いミカンほど 

  βークリプトキサンチンが多い。

  軸が細いほど 甘く 

  βークリプトキサンチンが多い。

  冷凍すれば 四か月はOKだそうです。

  半年 効果が続くので 

  期待出来ますよね。

  柿は ミカンの四分の一 

  でも、多いそうです。

② 骨粗しょう症を防ぐ

  βークリプトキサンチンが多いから。

  三ヶ日町で 84歳になるお爺さん

  ミカンを食べながら乳製品をいただく。

  カルシューム吸収も良くなります。
  ( 1.6倍から 1.9倍 )

  すっぱい成分 クエン酸も骨に効果あり。

③ 体の冷えを解消する

  ミカンの白い筋 ( ヘスぺリジン )が
  血液の流れをスムーズにしてくれます。

  ミカンと一緒に 【緑茶】飲むと・・・
  カテキンがヘスペリジンの吸収率を上げる。
  紅茶でも可。
  朝食べるのが 良い。
  皮にも含まれるので、皮の天ぷらなど如何?

  柿にも冷え性に効果ある物質あり。

④ 認知症の予防
  ノビレチンという物質が認知症発症の低下に
  期待出来るかも?
  若い時から ミカンを食べて 頑張ろう!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

さぁ~柿のパワーについて

①柿タンニンが 
インフルエンザウイルスを撃退する。

柿タンニンは 大きい!
柿の黒い細胞 それが タンニンの塊。

② ビタミンCが 多い。
  風邪の予防に
  つながります。

  多い順に 柿 イチゴ ミカン リンゴ

  柿は ミカンの倍あります。

  ビタミンC が 免疫力を高めます。

  柿一個で ビタミンC150mgも。

  一日の分量は 100mgでOK!

  柿と一緒に食べると良い食材とは?

  柿の色々な料理

  87歳のお母さん ご主人は 94歳

  現役バリバリの柿農家さん。

  ① 白和え 

    ホウレンソウ + ゴマ + 柿 
          + お豆腐

    ホウレンソウのルチンが 

    柿のビタミン吸収を助ける。

  ② 味噌汁にも 柿?あぶらげ

  ③ お肉 と、ポテトサラダ(柿入り)

③ 柿のシトルリンが 
  血管を拡張するサポート

  血流の改善をする。

  冬の乾燥肌を予防する。

  つまり 美容に良い。

  皆さん 血管年齢が若い~~!!

  88歳の方が 44歳の血管年齢!

  柿料理は~

  柿ピザ キウイと柿を混ぜて 

  ヨーグルト + オリーブオイル

  柿の天ぷら 柿の生ハム巻き

  一番 効果が有るのが 柿の天ぷら 

  柿トーストも良い。効果2倍になる!

  パンにバター 4mmに切った柿を載せて

  トーストする。

④ 干し柿は 生柿より 
  栄養成分が大。

  渋柿から作るが 干し柿は栄養が充分
  柿タンニンが豊富!

  食物繊維(ペクチン)が 九倍 
  ゴボウの四倍

  腸内細菌を増やす。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

両方 バランスよく 
食べましょう!

という事!ですね。

まだまだ 木を伐りたくない私です。

もう少しの間 
楽しませてもらいたいです。

  
  



"ミカン VS 柿  どちらも 素晴らしいね!" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント