ビタミンの効果 ( 主治医の見つかる診療所 から )

例によって TV番組を見ながら

速記者のように PC上でメモして居ます。

単に 私の備忘録です。 ( 5月30日分) 

聞き落としや間違いが有るかも知れません。

TV情報 その中で 話して居られる お医者様のご意見を

参考になさるか なさらないかは あなたの自由です。

私は 納得出来る部分は 参考にする程度です。


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インフルエンザにも ガン予防にも効果あり!

若さや寿命に大きく関係して居る栄養素

それが ビタミンです。


全部で 13種類 あります。

日本人は 殆どの方が 不足して居るそうですよ。

三大ビタミンについて 調べてみました。



今夜は 【 主治医の見つかる診療所 】 という番組です。

草野仁さんの司会です。

たけしの~~ 番組よりも 好きかな?

白衣を着たお医者さんが ひな壇にお座りです。

忙しいお医者さまばかりなのに・・・

よく時間が 在るものだと?

毎回 感心して居ます。(笑)

まとめて収録でしょうが。




ビタミンの重要性

生きていくうえで 絶対に 必要なのです。

三大ビタミンとは?

先ず ビタミンD

体のベースとなる骨を強くします。

様々な免疫力を 高くします。

血中ビタミンDが多い人は 

ガン予防力が 25%UPするとか!

唯一 太陽光を浴びることで ビタミンDが 摂れるのです。

毎日 しっかり 摂りましょう。

ビタミンは 保存出来ないのです。

脳と筋肉の協調関係を深めてくれます。

転びにくくなり 骨折の危険を防いでくれます。

血液検査で ビタミン量が 計れます。

含まれて居る食品は 魚介類 特に 【 シラス 】

最高に贅沢な食べ方は・・・

「 踊り食い 」 生で食べるのが 味は一番!

生シラスの釜上げ 3分

太陽の下で 30分干したのが 【 シラス干し 】

ちりめんジャコ・・・

ビタミンDが 一番多いのが 

【 ちりめんジャコ 】 だそうですよ。


アルツハイマーの患者さんの ビタミンDも 少ないそうです。

つまり 鬱やアルツハイマー予防にも ビタミンDなのですね。

おまけに お肌 ツルツル 間違い無し! だそうですよ。

① ベビーリーフにちりめんジャコ + ゴマ油 

   あるいは オリーブ油。

   ビタミンDは 脂溶性ですからね。

② 生シラスのかき揚げ

③ シラス入りの卵焼き

④ 小松菜の炒め物

⑤ 畳イワシ ( 生から半日 天日干し )

   畳イワシ二枚で 相性の良い 【 海苔 】 と 【 チーズ 】 を 

   挟んで 焼く!

紫外線を浴びることを避けている女性は

ビタミンD不足になりやすいのです。

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次に 何と言っても ビタミンC


老化予防 若さのビタミンですよ。

レモンより ビタミンが多い食材

17倍も入って居るのですよ。

それは アセロラです。

調理の手順で ビタミンCが 激減します。

ビタミンC不足で起こる 恐ろしい病気

それは 壊血病です。

マゼランやクックといった航海者が活躍した大航海時代、船乗りたちを震え上がらせた壊血病。各器官で出血性の障害を起こす。当時200万人の船乗りが命を落としたという。



枝豆の茹で方は

フライパンに少しの水を入れ 五分 蒸してください。

出来上がりに オリーブ油を まぶす事。


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ビタミンB は 8種類あります。

特に重要なのが B1 と B2です。

特に ビタミンB1は 疲れを取れます。

疲れやすくなります。

ウナギは ベスト!

しかし毎日は無理~。

だから 【 ぬか漬け 】 かな?

米糠には ビタミン類が 沢山 入っているそうです。

それに 枝豆 ( 豆類全般 )

ビタミンB2には お肌を守る力があります。

代表的な食材は 豚のレバーです。

ブタニラ炒めですね。

水溶性なので せっかくのビタミンが流れます。

小麦粉などでコーテイングして 油炒めですね。

餃子を食べると 中身は ビタミンBの宝庫です。

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ビタミンを上手に摂って いつまでも若く

イキイキと暮らしましょうね。

私?

病気は 持って居ますが・・・

人は 私の事を 「 若く見える~元気に見える~ 」

と、言ってくださいます。

さぁ~本当かな?

食欲があり、何を食べても美味しいので、

人より 肉付きが良い?

人より 声が大きい?  

( 単に 耳が遠くなっただけ? )

犬の散歩にも 出掛けます。

( 飼っているから 責任感から )

お喋りも得意です。

( 本来 お喋りは 大~~好き ! )

お出掛けも大好きです。

( 好奇心 いっぱい人間で~す。 )

出来る限り 【 前向き 】 で 頑張って居るつもりです。

つもり! つもり! で、

何とか かろうじて? 若く見えるハイジママです。

髪が白く 歯がガタガタだと お婆さんに見えますからね。

でも、この前・・・

やはり、歳相応に見られて ガックリ!

見る人が見れば 誤魔化せない。

幸い 髪も何とか黒く 歯も大切にして居ます。

毎日 果物 & 野菜を たっぷり摂取!

ビタミン類は 不足はありません~。


 

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この記事へのコメント

2019年05月31日 17:14
同じ番組拝見いたしました。どれだけ吸収できるかは別として、食事で摂取したいです。
昨今は、サプリに頼っていますが、ビタミンDだけは、きっと少ないと思っています。
味は別として、思い出すのが病院食です。
痩せても、元気になりましたね~。一番健康になったと思ったのが、上げ膳据え膳です。(笑)
胃袋をつかめない女性は、生涯独身になります。美味しいものを作れない男も、同様ですね。
食は本当に大事です。後悔して、はじめてわかります。
主婦ってえらい!
2019年05月31日 19:04
胃袋を掴めない女性・・・ハイ!私です。
食の好みが 主人と違い過ぎるのですよ。味噌も私は赤味噌が好き 主人は 白味噌が好き。昔は主人に合わせて居ましたが・・・近頃は もういや!という感じ(笑)
お互いが我がままになりました。
私、模範的な主婦じゃ無いかも?
お互い ビタミンをしっかり摂って 頑張りましょう。
2019年05月31日 21:17
こんばんは。
栄養素のことは昔習った記憶があるくらいでそれほど気にかけていませんがお野菜・豆類・お肉・お魚をバランスよく片寄らないように心がけてはいます。
ビタミンDはお日様に当たらなくてはならないそうですが、紫外線の害が叫ばれて居ますから加減が大切なんですね。
髪は最近痩せて来て昔のふさふさが懐かしいです。
褒められていた数少ない私のいいところなのに・・・
2019年06月02日 18:43
こんばんは。
私は、眼の治療のための処方で、手術前は、ビタミンB12の錠剤を飲んでいました。
ビタミンDは、お日様にあたらないとダメ?
私はお日様にあたりすぎで今年も徐々に黒くなりつつあります。

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