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zoom RSS うどんは 噛みますか?

<<   作成日時 : 2018/08/07 17:16   >>

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Tさんが 珍しく 【 歯医者さん 】 へ行きました。

昔から歯の良い彼は 滅多に歯医者に行きません。

すごく良い歯なので たぶん表彰される? と、思います。

さすがに 年齢を重ねた為でしょうか?

何か奥の方が浸みる? と・・・

私の行きつけの歯医者さんへ 予約を入れて

行きました。

二本の歯を治療することになったそうで・・・

麻酔を掛けられ〜

( 何故 麻酔なのでしょうね?  

痛いから?

   少量の麻酔薬を 塗ったり〜

   少量 注射するだけだと思いますけれど・・・

   大きな体に 多くの麻酔薬が入った?? )

口の中が 麻痺した状態で帰宅しました。

私の経験では そんなに強烈な麻酔経験 ( 歯に関して )

は、ありません。

お昼 食べられないかも?

と、いう事で おうどんを茹で 冷やし〜

美味しいだし汁で 【 ぶっかけ冷うどん 】 を作りました。

上に 【 山芋 】 を摺り下ろしたものを たっぷりかけ〜

ネギが無かったもので・・・

庭に生えて居る〜ミョウガの刻んだのも 散らしました。

氷で冷やして 冷たくしました。

私は お昼が来たので 先に食べてしまいました。

食欲の無い夏でも けっこうな量が チュルチュル〜〜と、

食べられてしまいます。

充分に 満腹感!




「 いつまで待っても 麻酔が抜けない! 」 と、

あまりに 遅くまで・・・

「 口の中? 唇まで しびれて居る!

  茶碗が 半分しか感じらない! 」

と、大騒ぎ!

麻酔の量が 多過ぎた?

先生は 麻酔の勉強もされて居ます。




「 うどんが 伸びてしまうから〜

  食べたら? 」 

と、勧めると・・・

( 私には 彼の口の中の状態までは 分かりません。 )

イヤイヤ うどんを食べ始めた。

( 彼は 元々 うどんが好きではありません! )




「 口の片側が麻痺してるから 食べられない!」

「 噛めない!」 と。

「 まるで 脳梗塞?

  半身不随になった気分 」 だと。

「 うどんと 唇を間違えて??

  自分の口の中を噛んでしまう? 」

「 痛い〜〜!! 」

「 血が出て居ないか? 」

と、大騒ぎ!

何度も 

「 唇が痛い! 」

「 噛めない! 」

「 口内炎になってしまう〜 」

と、大騒動!




とにかく・・・

大騒動でした!




せっかく 噛まないで飲み込める 【 冷うどん 】 を

作ったのに・・・

全然 認められない私。

毎度の事ですけれどね!




その時 うどんは 噛むか噛まないか?

大いに議論? になりました。




あなたは うどんを 噛みますか?

私は うどんは 噛みません。

太いうどんが チュルチュル〜と 喉元を通る感覚が

面白いし〜美味しいと、感じます。





しかしながら・・・ 

Tさんは 「 うどんも噛む!」 と、言うのです。

「 味噌煮込みを 飲み込む人の気が知れない!」

と、毎度 言います。

私の嗜好と かなり異なります。





麺類は 噛む時と 噛まない時と

味が全然 変わります。

喉越しが違うんです。

噛むと別物になります。

ツルッとした感じがしなくなります。

噛まない時の味ですか?

麺つゆの味と香り、薬味の香り、

麺の感覚、各々〜感じられます。




噛んだら 味がグチャグチャ!

別物になると思いますが・・・




あなたは 麺類 噛みますか?

さて・・・どちら?

ラーメンは?

お蕎麦は?



私は・・・

麺類は 元々 粉だから・・・

胃に入れば 簡単に消化されると、思います。

のど越しを楽しんだ方が 美味しいんじゃないかと思います。



−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−


結局・・・

強引に うどんを噛んで食べたTさん

口の中に 【 口内炎 】 が出来たそうです。

噛まずに 飲み込めば良かったのにね。



うどんは 地方ごとに硬さが異なるようです。

人それぞれの食べ方があると思いますが・・・

くれぐれも お口の中まで 噛まないでくださいね。





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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
僕は麺類全般、噛む派です。
噛んだ方が麺の旨みが引き出されるように感じます。
プラス、よく噛んで食べた方が血糖値の急上昇を抑えられるらしいので噛むようにしてます。
振り返ってみると、のど越しという感覚で麺類を食べた記憶がありませんでした!
MONTA
2018/08/07 19:42
 甲州のうどんは実は噛まずに飲み込めないほど固いんです、関西風うどんと違い残念ながら、チュルチュルー、ゴクン、と云う訳に行きません。ハイジママさんこんばんは〜、多分旦那様のように麻酔がかかった口で甲州うどんを食べれば口の中が血で真っ赤っかになり、次の日もう一度お医者さんに行く羽目になると思います。多分今度は舌を縫うことに、ハハ。私も勤めをしていた頃本社が大阪にあって、出張する度大阪でうどんを食べると、噛んでいるのは私だけで、みんなにジロジロ見られて、恥ずかしかった思い出があります、今度是非ネットで吉田のうどんを取り寄せて、旦那様に食べさせてあげてください、きっとご満足させてあげられますよ。但し、顎が外れたという苦情は受け付けませんので、悪しからず〜。そのくらいコワイうどんです。
henokaapa
2018/08/07 21:29
MONTAさん
お久しぶりでしたね。
うどん! されどうどん! 食べ方も色々なのですね。
私は あまり噛まない食べ方。
熱いものは噛みますが・・・冷たいものは ツルツルと 喉元を通すような?
要するに 人それぞれ? 胃腸の調子にもよりますね。
ハイジオバサン
2018/08/09 15:25
henokaapaさん
ハイ!吉田のうどん!一度食べた経験あります。
さすがに硬いと思いました。
それは 噛みましたよ!食べ応えのあるおうどんでした。
名古屋の麺は わりあい柔らかいかも?
私は 讃岐のおうどん程度が好き!
やはりうどんは 讃岐ですよ〜!
地域によってうどんも様々ですね。
ハイジオバサン
2018/08/09 15:28
こんにちは。
私もうどんが好きで、よく食べますが、固いうどん、柔らかいうどん、いろいろあるので、嚼んだり、軽く嚼んだりといろいろしますが、結局は全てのうどんをかんでいるということです。
うどんが好きな私は、讃岐に限らず、富士そば、駅の立ち食いそばのうどんも、うどんであれば文句は言いません。
ぼてくん
2018/08/12 16:26
ぼてくん
こんばんは!
毎日熱いです。
何とか夏バテしないよう頑張って居ます。
うどんは 直ぐにエネルギーに変わるそうですね。
消化が良いからでしょうね。
冬の温かいおうどんも良いですが 夏の冷たい麺も食べやすく美味しいですね。
ハイジオバサン
2018/08/12 17:21

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