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zoom RSS トマトを食べよう〜! ( 二つの栄養素 ) TV番組を記録しました。

<<   作成日時 : 2018/08/22 08:20   >>

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TVの健康番組 よく見ます。

昨夜は あの林先生の番組。

「 今でしょう〜 」 の予備校教師です。

今じゃ TV番組に デズッパリ!

見ない日が無いほどですね。

知ったかぶりのあのお顔は 好きじゃないけれど・・・

内容に興味があったので ついつい 見ちゃいました。

トマトは、我が家でもよく食べるし〜

何と言っても 長男は トマトから出来た? 

と、言っても過言じゃ無い程・・・です。

私は 妊娠( つわり )中に トマトばかりを食べました。

そして 今 彼は トマトが大好きなのですよ。



おまけの話

長男は トマトから( 野菜系 )

次男は ウナギや 鳥の丸焼き ( 肉系 )

そんなものが 変化して?出来た子供です。

だから 性格が すごく異なるのです。

母親が一番に知って居ます。


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人間の血管は・・・

地球二周半分 あるそうです。

その血管を 丈夫にする為に・・・

朝食に 【 トマト 】 を食べましょう!という事です。

健康長寿には 【 トマト 】 だそうですよ。

トマトをよく食べる人は 血管年齢が 若いのだそうですよ。




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トマトに含まれる栄養素!

@ リコピン


   すごいパワーが あるそうです。

   血管に 善玉コレステロールを増やし

   老けさせない。

   酸化を防ぐ。

   詰まりを防ぐ効果もあるそうです。

   何と 【 皮 】 に多く含まれているそうですよ。

   それに、より赤いトマトが良いそうです。

   リコピンの吸収率は 効率は〜朝が一番!

   夜の二倍以上だそうです。

   寝ている時は 飢餓状態、だから、寝起きが良い。

   
調理方法は〜〜


   沢山 摂取出来るのは・・・

   熱を加えること。

   オリーブオイルをかけて チーズをかけて チン!

   + ニンニク + タマネギ

   リコピンの吸収率が 1.6倍になる!

   トマト入りの スクランブルエッグも、良いですね。

   ドライトマト も トマトジュース も ケチャップも

   リコピンが 摂れますよ!

A トマトの新栄養素 X とは?

  トマトにしか 入って居ない 新栄養素とは?

  動脈硬化予防が 期待出来るそうです。

  【 エスクレオサイドA 】 という物質です。

  血管内の脂肪の蓄積を防ぐのです。

  お勧めは ミニトマト! 

  一日 二・三個で可!

  エスクレオサイドA は〜 皮にも 中身にも 在るそうです。

  摂取方法は〜

  やってはいけない方法があった!

  この成分は 80℃までしか 耐えない。

  加熱しちゃいけない!

  生のトマトを摂取するのが 良い!


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毎日の食事で トマトを 効率よく 摂取したいものですね。


効率の良い食べ方


@  タマネギを 刻んでチン!

    加熱して居ない トマトを加える。

    さらに、此処にオリーブオイルを加える。

    そして 素麺にかけて食べるのは どうでしょうか?

A  冷凍トマト?の利用

    摺り下ろして ダシの中に入れて 素麺にかける。

    細胞膜が壊れて より吸収が良くなります。


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猛暑の影響で 野菜の収穫が減って居ます。

キュウリも トマトも 品薄で 高いです。

もっと 収穫出来るはずと期待した 【 ゴーヤ 】 も・・・

思うように 採れて居ません。



暑過ぎる気候では・・・

お米も野菜も 果物も〜

調子を崩して、収穫量や品質に異変が出て居ます。

困った事ですね! 

    


    

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
番組拝見して、ホームページもPDF化して保存しました。
トマトの二つの栄養とります!トマト大好きで、朝のオムレツに入れていますが、冷たいのは難しいですね。夏ならいいのですが・・。
ベランダNO負(FREEHAND)
2018/08/22 15:27
ベランダさん
こんばんは!
番組 見られたのですね。
私もトマト 大好きです。今日も トマト 食べました。
朝 トマト入りの卵です。夏、ソーメンにトマト トッピングします。
ハイジオバサン
2018/08/22 21:11
こんばんは。
我が家もトマトは毎日食べます。二人とも大好きです。でもあまりの暑さに家庭菜園では例年より不作だったのが残念です。冷凍トマトを摺り下ろしておつゆに入れるのは美味しそうですね♪  
のろばあさん
2018/08/25 20:51
のろばあさん
おはようございます。
トマト 年中有りますが やはり夏の露地栽培のトマトは美味しいです。
しかし、今年は 酷暑の為に不作ですね。
ゴーヤもキュウリも 曲がり 小さなものしか生りません。
だから、高い〜〜。
でも、トマトだけは 高くても買います。
時に ケチャップやジュースで 代用する事もありますね。
ハイジオバサン
2018/08/26 09:51

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