アルツハイマー予防記事

アメリカの食事内容と認知症の進行度に関する追跡調査によると・・・



効果の有るのは・・・魚と果物・ナッツだって!!



要するに・・・緑色の濃い葉もの野菜、 トマト、果物等々・・・


        青魚(イワシ、アジ、サバetc)
画像

        ナッツなどが、



発症リスクを低減してくれるという事らしい。




同時に、脂肪の摂取を控えることも、同じく発症リスクを低減するらしい。



魚、果物、ナッツ・・・野菜・・・



私が好きな物ばかりですよ。




毎日、魚食べて居ます。


毎日、野菜・果物食べて居ます。


毎日、ナッツ食べて居ます。





中でも、私の大好きな【 くるみ入りコウナゴ 】


画像



今も・・・沢山、冷蔵庫の中に有ります!


少しお安い時に買いだめです。



一度に、魚とナッツを食べられるから、良いですよ!



くるみは・・・脂肪の75パーセントが健康に良い多価不飽和脂肪酸です。



頭の働きを良くするというオメガ-6のリノール酸が多く含まれます。



脂肪のバランスも良く、オレイン酸、木の実には珍しい



オメガ-3のリノレン酸も含くまれます。



くるみは人類が食用にしていた最古の木の実で、画像


紀元前7000年の昔からその栄養と効能が


認められていたそうです。


素晴らしいですね!


貴族の間では「不老長寿の秘薬」として


重用されていたとか。




現代の栄養分析でも、


くるみには悪玉コレステロール値を下げる不飽和脂肪酸が


飽和脂肪酸の9倍含まれており、


その中には美容に効くビタミンB2や


老化防止に効くVEなどが多く含まれているので


美肌効果があるとか、


α-リノレン酸、オレイン酸が体内で大変燃えやすいため、


体脂肪が減少し肥満予防効果が。


( だから・・・効果が出て来ているのね!  )




またα-リノレン酸は肝臓などでDHAに変わり、


脳の神経細胞を活性化させるので、


記憶力・判断力アップ・呆け防止など脳の活性化効果が見込まれます。




だから・・・頭の健康にも効くのかな?



そういえば・・・何だかくるみの形、頭の中に似て居ませんか?











今のところ・・・私、


アルツハイマーの疑いは無さそうです。


今朝も、卵を食べ、魚を食べ、クルミを食べ、野菜を食べ、


最後に果物と、ヨーグルト!


ああ~ご飯は昆布入り!


そしてコーヒーで締めくくり!!( ご馳走様でした! )




「朝から、そんなに良く食べるなぁ~!」と、驚かれて居ます!


それでも、体重は順調に・・・今朝は、


昨日の朝と同様!51.6Kgを記録して居ます。


お昼用に・・・コトコト・・・煮込んで


鳥の胸肉スープも作って居ます!


( 舞茸、モヤシ、人参入り )


コラーゲンは、お肌にも大切な成分!


お肉も一日80gは食べましょう!


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これからも、食事と運動!に気をつけましょう。


そのうちに・・・予防する良いお薬を誰かが発明するかも知れないですよ!


私の「 予想 」 は~~とても当たるのですよ!!



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この記事へのコメント

2010年04月16日 08:25
おはようございます。
くるみ小女子は、こちらでも同じ商品が売っていますよ~
だけど、残念ながら買ったことないです。
くるみは身体に脳に良い食品なんですね~これはぜひ食べなくっちゃ~
わたしはピーナッツが好き。でもこれって脂肪分が多そうですね。><;
2010年04月16日 10:48
lucaさん
おはようございます。
クルミ、良いでしょう~?美味しくて、パックを買っても、二日と持ちません。ピーナッツは、一日せいぜい十粒まで~とか、自分の中で制限しましょう。油がどうも多そうです。油も色々ですね。
2010年04月17日 10:55
ハイジママさんへ
突然お邪魔します。lucaさんからきました。ひょっとして名古屋の方でしょうか?私は蒲郡に住んでいます。お魚がお好きのようですね。大変勉強になるブログで全部ではありませんが前作の数々を拝見させていただきました。コンブも良いですがノリも素晴らしい食品ですよ。またフダラクという海藻も良いのですがイワシに負けてしまいました。実は私そういう研究をしていたにんげんですので貴女様の魚のブログ拝見して、嬉しくなってコメントした次第です。これからもよろしく。
2010年04月17日 13:57
ひょうすけさん
はじめまして!
同じ県ですね。ひょうすけさんのブログにも行ってきましたよ。
お写真がお上手で、ビックリしました。
海苔・・・やはり毎日食べて居ます。
海のものは・・・ぜ~~んぶ大好きです。
アア~山のものも好きです。
あ!好き嫌いが無いということですか!(笑)

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