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zoom RSS 徳之島のジャガイモ

<<   作成日時 : 2018/03/08 09:01   >>

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徳之島のジャガイモ〜

美味しかったです。

大きくて 中身も すごく〜〜味が濃い。

さすが・・・

【 春一番 】 と、ネーミングされているブランド・ジャガイモ。



徳之島のてぃだ(太陽)と赤土が育てたジャガイモ、

おいしいジャガイモを 友人から お裾分けしてもらいました。

肉じゃがやカレーなど、どの料理に入れても存在感は抜群で、

とても美味しいジャガイモでした。

島の農家さんが大切に育てた自慢の味です。



昔から 徳之島と言えば・・・

黒毛和牛とか・・・

サトウキビくらいしか?

特産品は 思い浮かばなかったが〜

今じゃ ジャガイモも 【 特産品 】 なのですね。

初めて知りました。




美味しい物が 日本には そこら中に有りますね。

日本列島は、南北に長いので〜

徳之島のジャガイモ〜

長崎のジャガイモ〜

やがて、中部地方でも 夏前には採れるでしょう。

( 今 畑の中に〜種イモを入れる時期 )

夏には 北海道で採れるし〜

年中 新鮮なジャガイモが 食べられる国。

こんな時 日本国の長さが幸いして居る事を感謝します。




新鮮なので 皮も薄く 手で取れました。

大きな芋なので 一つで 一人前 

充分に ご飯代わりになりました。



ありがとうございました。








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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
最近はジャガイモも色々な種類があり特色をよく知ってお料理にしないと煮崩れたりしますね。インカの目覚めも美味しいです。
プランターに植えたことがありますが自分で育てたものはやはり美味しく思います。
皮が薄いのは新じゃがの特徴ですね。
春一番ですね。気をつけてみてみますね。
のろばあさん
2018/03/08 22:06
のろばあさん
おはよう〜!
ジャガイモ 美味しいです。
外国では 採れる時期は 一時期です。
幸い 日本は長い国なので〜採れる時期がずれますね。
ドイツやらスイスやら、春に採れたジャガイモを 色々 加工して保存して居るようです。最近食べたスイスの保存食。あれも、採れた時期に 細かく刻んで油炒めをして、レトルトにしたもの、それを年中 食べて居ます。それが 国民料理だとか。
ハイジオバサン
2018/03/09 08:42

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